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Bonjour,
Si vous souhaitez recevoir gratuitement ma dernière réalisation :
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BON AP !!!! Françoise JADAS
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SOMMAIRE
Je donnerai surtout des principes de cuisine et quelques recettes précises.
- Les soupes crues ou tiédies.
- Les salades colorées originales.
- Les pâtes à tartiner aux graines germées de différentes saveurs. Les mousselines tiédies aux crèmes végétales soja, amandes, riz, avoine. Les pestos originaux à l'ortie, aux herbes sauvages...
- Les sauces à crudités aux différentes saveurs .
- Les terrines crues : truite fumée, saumon, sardines, harengs...
- Les flans minute, tourtes, tians et gratins.
- La crutatouille et le couscous de choufleur cru.
- Des idées autour de l'avocat, de l'asperge, du brocolis, des cucurbitacées.
Cuisiner les protéines en minimisant les déperditions nutritionnelles.
- Poulets, lapins, pintades et poissons vapeur.
- Produits laitiers et desserts
La mousse au chocolat sans sucre, sans lait sans oeufs et pourtant renversante !
- Les FABULEUX JUS
- Les EAUX DETOX
- Idées de recettes sur une semaine
- Buffets apéro originaux
